티스토리 뷰
생강은 감기완화, 면역력 향상, 혈액순환촉진, 살균작용 등 여러 효능이 있으며 동남아시아가 원산지이며 식용과 약용으로 쓰이고 있습니다.
또한 생강 효능에는 우리 몸을 따뜻하게 하는 성분이 들어있어 염증을 낮추고 통증을 줄여주는데 효과적이라고 합니다. 겨울에 즐겨마시게 되는 차 생강차 효능 부작용 먹는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
생강 특징
생강은 동남아시아가 원산지이며 뿌리는 식용과 약용으로 쓰이고 있으며 중국의 성인 공자는 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 반드시 챙겨 먹었다고 합니다.
생강의 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올은 생강의 효능을 내게하는 주요 성분으로 매운맛과 진향 향으로 음식의 잡내를 잡아주는데 쓰입니다. 또한 진저롤, 쇼가올 이외에 엽산, 비타민, 마그네슘, 칼슘, 아연, 나이아신, 구리, 망간 등의 성분이 풍부하게 들어있습니다.
생강차 효능
감기예방 : 생강차는 감기예방에 좋은데 날씨가 추워지면 우리 신체 면역이 떨어지기 쉬워 추운 환경에서 장시간 노출되어 있으면 감기나 독감에 걸릴 가능성이 높아집니다. 이때 생강차 효능으로 감기 완화에 도움이 되는데, 생강은 성질이 따듯하여 가래나 기침을 억제해주고 체온을 올려주는데 좋다고 하니 기관지 관련한 질환이 있으면 생강차를 드시면 도움이 되겠습니다.
멀미, 소화기관 향상 : 멀미가 잘나는 체질이신 분들은 출발하기 30분 전 생강차를 마시면 멀미를 예방해주고 구토증상이 있을 때도 생강 속 성분이 위액을 분비시키는 역할을 해서 음식물을 잘 소화시키도록 도와줍니다.
면역력향상 : 생강차는 신체를 따뜻하게 만들어 장기의 독소를 해독하고 림프계를 정화한다고 알려져 있어 면역력 향상에도 도움이 된다고 합니다. 체온이 1도 내려가면 면역력은 30% 이상 떨어져 각종 질병에 노출되기 쉬운데, 생강차를 자주 섭취하시면 진저롤과 쇼가올 성분이 몸에 있는 백혈구 수를 늘려 면역력을 강화시켜주니 평소 몸이 냉하거나 잔병 치례가 많은 분들은 꾸준하게 섭취하시면 도움이 됩니다.
생리통 완화 : 생강은 생리통 통증을 완화하는데 효과적이라고 하는데 생강 속의 성분들이 소염작용을 해주기 때문에 생리통을 줄여주는 역할을 하는 것이라고 합니다.
수족냉증 완화 : 수족냉증, 생리불순, 불감증, 혈액순환이 안 좋은 분들이 생강차를 섭취하면 몸을 따뜻하게 하고 기와 혈액순환이 좋아져서 여성질환을 예방하고 개선하는데도 효과가 좋다고 합니다.
혈액순환 : 생강은 혈관을 확장시켜주기 때문에 혈액순환을 촉진시켜 대사를 높여 고혈압과 냉증 등 다양한 증상을 개선하는 데에 도움을 주게 됩니다. 또한 생강에 들어있는 진저롤 성분이 몸속에 콜레스테롤이 쌓이지 않고 도와주어 심혈 질환을 예방하는 데에 도움을 주니 땀을 자주 흘리거나 몸에 열이 많은 사람이 마시면 도움이 될 수 있습니다.
당뇨개선 : 생강에 함유되어있는 진저롤 성분은 당뇨병을 개선하고 인슐린 민감성을 향상하는 물질로 당뇨의 예방뿐만 아니라 당뇨 합병증의 예방과 개선에도 탁월한 효능을 지니고 있습니다.
항암효과 : 생강에는 쇼가올과 진저롤이 뛰어난 항균 작용을 하여 DNA 손상을 억제시키기 때문에 DNA 손상으로 인해 발생하는 암을 억제시키는 효과가 있다고 합니다.
살균 효과 : 생강차는 우리 신체 바이러스 및 세균들을 억제하는데도 도움을 주는데 진저롤과 쇼가올이라는 성분이 생강에 함유되어 있는데 이것들이 우리 체내 악 성분들을 억제하는 살균작용을 한다고 합니다.
이뇨작용 : 생강은 몸이 잘 붓는 분들에게 도움이 되는데 몸이 자주 붓는 이유는 몸속에 노폐물이 원활하게 빠져나가지 못해서 그러는 경우가 많습니다. 이럴 때에는 생강청을 차로 꾸준히 마셔 주며 이뇨작용을 도와주고 독성 물질을 신체 밖으로 내보내는 역할을 한다고 알려져 있습니다.
생강차 먹는법
생강청, 생강가루, 말린 생강건재를 우려낸 생강차 등으로 먹을 수 있습니다. 보통 저 같은 경우 생강청을 한번 만들어 놓고 냉장보관해서 차로 먹을 때마다 조금씩 덜어서 마시게 됩니다.
생강 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 저민 뒤 생강과 설탕 1:1 비율로 넣어 만들어 냉장고에 보관하며 먹을 때는 뜨거운 물에 1~2스푼 넣어 마시면 되고 대추나 꿀을 넣어 먹어도 좋습니다. 이외에도 생강가루를 요리할 때 넣어서 먹거나 차로 먹을 수 있으며 말린생강건재를 물에 끓여 차로 먹을수 있습니다.
생강차 부작용
생강은 따뜻한 성질이 있어서 몸이 차가운 사람이 섭취하면 도움이 될 수 있지만 평소 혈압이 높은 사람은 섭취를 주의하는 것이 좋겠습니다. 또한 혈관을 확장하는 효과가 있어 항응고제 복용 중이거나 편도선이 붓는 증상이 있을 때는 섭취를 금하는 것이 좋겠습니다.
생강차는 하루 3~4잔 이하로 마시는 것이 좋고 5잔 이상 많은 양을 마실 경우 부작용이 나타날 수도 있기 때문에 주의하셔야 합니다.