복숭아 효능 부작용 보관방법

복숭아는 여름에 수확되는 열매로 부드럽고 달콤한 맛이 일품입니다. 7~8월이 제철로 많이 나오기 시작하는데, 여러 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 들어있고, 칼로리가 100g에 약 34kcal로 달콤하지만 열량이 낮은 과일에 속해있어 다이어트에도 활용할 수 있는 과일이라 할 수 있습니다.

 

아래에서 복숭아 효능 부작용 보관방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

복숭아 효능

복숭아는 100g당 34kcal로 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 활용 됩니다. 또한 복숭아의 페놀 화합물은 비만을 일으키는 체내 염증 성분의 활동을 억제해 주기 때문에 비만을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

 

니코틴 해독에 좋은 과일로 알려진 복숭아는 아미그달린 성분이 함유되어 있어 우리 몸속에 축적되어 있는 니코틴을 배출하는 데 도움을 주는데 흡연자라면 한 번쯤은 먹어보는 것이 어떤가요?

복숭아 효능

복숭아에는 폴리페놀, 카로티노이드 등과 같은 성분이 함유되어 있는데 발암의 원인인 활성산소 제거를 도와 각종 암 예방에 좋습니다. 또한 클로로겐산과 네오클로로겐산은 정상 세포에는 영향이 없이 유방암세포의 성장을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 미국의 한 연구팀에 따르면 생쥐를 대상으로 한 실험에서 복숭아 속 화합물질이 유방암세포의 성장과 확산을 억제하는 효능이 있는 것으로 알려졌습니다.

 

복숭아는 산성화된 체질을 변화하는데 도움이 되어 불안증을 개선시키고 만성 불면증에 시달리는 사람에게 도움이 됩니다. 또한 복숭아의 인성분이 생리불순 증상이나 갱년기와 같은 여성질환 증상을 완화시키는데 도움이 되는 것으로 알려져 있다고 합니다.

복숭아 효능

복숭아에는 타이로시나이제라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 멜라닌 생성을 억제하는 작용이 있어 피부가 검어지는 것을 방지하고, 타닌, 마그네슘 성분도 풍부하게 함유되어 있어 피부의 탄력을 유지하는데 좋습니다.

 

복숭아의 수분함량은 매우 높으면서 복숭아에 함유된 베타카로틴의 활성산소 억제 효능으로 노화예방, 면역력 등을 증진시키는데 좋은 효과를 기대할수 있으며 이러한 항산화 작용으로 체내 세포 노화를 예방하고 자외선으로부터 손상된 피부를 회복하는데 효능이 있다고 알려져 있습니다.

복숭아 효능

복숭아에 포함된 아미그달린이라는 성분은 신경을 안정하는데 좋은 성분으로 불면증이나 불안감 등을 줄이는데 도움이 된다고 합니다. 또한 복숭아에 함유된 마그네슘 성분은 불안과 스트레스해소를 돕고 과도한 흥분상태로 부터 우리 몸의 신경계를 진정해 주는 효과가 있다고 합니다. 더해서 복숭아에 들어있는 아스파라긴산, 글루타민, 구연산 등의 성분은 스트레스를 줄여주어 수면을 취하는데 불면증 해소에도 도움이 됩니다.

 

복숭아에 다량 함유하고 있는 아스파트르산은 우리몸의 만성피로증후군을 개선하고 간의 해독과 항체생성을 촉진하는 효능을 가지고 있다고 합니다. 또한 복숭아의 식이섬유와 비타민a, 비타민c 등이 풍부하여 피로해소에 좋으며 이뇨작용, 변비예방등의 효과도 기대할 수 있겠습니다. 그리고 아스파라긴산이 숙취해소에 좋으며, 무기영양소, 펙틴, 폴리페놀 같은 수용성 식이섬유 함량이 높아서 더운 여름 무더위를 버틸 수 있는 힘을 키워주기도 합니다.

복숭아 효능

복숭아에 풍부한 비타민A, 비타민C, 유기산 성분등이 혈액순환을 도와 피로회복에 효과가 있으며, 펙틴 성분이 장 활동을 도와 만성변비에 도움이 될 수 있습니다.

 

한 연구에 따르면, 복숭아 섭취시 고혈압 및 동맥경화와 같은 심혈관질환을 예방해 준다는 연구결과가 있는데, 특히 혈압을 상승시키는 호르몬인 안지오텐신 수치를 낮춰주며, 담즙산과 결합하여 체내의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있다고 합니다.

 

복숭아 보관방법

복숭아 보관법으로는 바로 2~3일 내에 먹을 수 있는 것은 실내 보관을 해도 되지만 그렇지 않다면 되도록 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 때에도 습기가 없도록 복숭아를 하나씩 키친타월, 신문지 또는 포장지에 싸서 보관하는 것이 복숭아 보관법으로 좋습니다.

 

복숭아를 너무 오래 냉장보관하게 되면 맛이 떨어지는데, 냉장고에 보관하더라도 복숭아는 너무 낮은 온도에서 보관할 경우 복숭아 특유의 단맛이 약해질 수 있기 때문에 적정 온도에서 보관해야합니다.

 

• 백도 복숭아의 가장 이상적인 온도는 8~10℃
• 황도 복숭아는 3~5℃ 정도라 할 수 있습니다.

 

복숭아 부작용

보통 복숭아와 복숭아와 관련된 식품을 섭취할 때 발생하는 알레르기 반응이 있는데, 입안이 가렵고 붓거나, 결막염, 콧물, 재채기, 피부발진 등과 같은 증상으로 나타난다고 합니다. 복숭아 알레르기는 어린이나 청소년에서 발생하는 경우가 많고 성인에게는 드물고 알레르기 증상이 생기면 전문의와 상담하셔야 합니다.

 

복숭아에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 한 번에 많은 양을 섭취할 경우 복통 또는 설사와 같은 복숭아 부작용이 나타날 수 있으므로 과다섭취는 금합니다.