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옛 속담에 의하면 매일 사과 한 개씩 먹으면 의사가 필요 없다는 말이 있을 정도로 사과는 우리 인체에 미치는 매우 유익한 효능들을 많이 가지고 있습니다. 연구실험에서도 건강을 위해 매일 한 개씩 먹는 것이 신체 전반에 걸쳐서 놀라운 일을 해주는 것으로 밝혀지기도 했습니다.
사과 효능
사과에는 식이섬유질과 비타민C를 비롯해서 각종 무기 영양소가 많아 다이어트와 변비 그리고 면역력향상과 피부미용에도 매우 효과적입니다.
간혹 산에 갈때 사과를 하나씩 가지고 가서 먹으면 갑자기 속이 쓰리고 안 좋아서 실례를 보는 경우가 있는데 사과에는 위산을 자극하는 성분이 많다 보니 산속에서 많은 활동으로 인해 속이 안 좋을 수밖에 없습니다. 그래서 역류성식도염이나 위장병, 위궤양이 있으신 분들은 사과를 먹을 때 주의를 해서 드시길 바랍니다.
먼저 사과와 바나나를 함께 먹게되면 뇌졸중과 고혈압, 고지혈증 등의 성인병과 심혈관 질환을 예방하는데 매우 좋은 효과를 얻을 수가 있습니다. 특히 사과와 바나나는 대표적인 뇌졸중 예방식품으로 영국 연구팀의 연구결과에서 과일과 채소, 곡물 등에 들어있는 식이섬유의 섭취량을 늘리면, 뇌졸중을 예방하는데 큰 효과가 있다고 발표를 하기도 했습니다.
게다가 섬유질을 하루에 7g 더 먹으면 뇌졸중 발병률이 7% 줄어든다고 설명하기도 했으며 참고로 사과 100g에는 식이섬유 약1.5g이 들어 있습니다. 또한 미국에 캘리포니아 대학교의 연구진에 따르면 사과와 바나나 주스를 매일 먹게 된다면 심장질환과 뇌졸중을 줄일 수 있다고 보고를 하기도 했습니다.
그래서 사과와 바나나를 함께 갈아서 먹게 되면 뇌졸중을 예방할 수가 있고 뭉친 어혈을 풀어서 피가 잘 돌게해서 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 하지만 사과를 무리해서 두 개 세 개 이상씩 먹게 되면 체내에서 당분이 흡수를 제대로 하지를 못하고 오히려 지방으로 축적될 수 있으니 과다섭취는 하지 않는 게 좋습니다.
특히 당뇨병을 가지고 있는 분들은 혈당을 급상승 시킬 수가 있으니 이점 더욱더 주의를 해서 먹어야 하겠습니다.
다음으로 연구실험에 의하면 내장지방이 1kg이 늘어나면 당뇨병에 걸린 위험이 여성은 7배, 남성은 2배 이상 높아진다는 연구결과가 있었습니다. 내장지방의 위험성은 잘 알려져 있지만 이를 빼기란 쉽지가 않은데 이때는 사과와 당근을 함께 먹으면 내장지방을 해독할 수가 있어 살을 빼는데 많은 도움을 줍니다.
한 방송에서 사과의 퀘르세틴 성분은 혈관 내 지방과 콜레스테롤 축적을 방지하고 에너지 연소를 돕는 갈색지방을 증가시켜 주며 장의 융모가 커지는 현상을 막고 지방축적을 감소시켜 줍니다.
그리고 당근에 풍부하게 들어있는 베타카로틴 성분은 발암물질과 독성물질 해독에 효과적이고 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 바뀌는데 내장지방 축적을 억제해서 각종 노폐물과 독소물질을 배출시켜 줍니다.
그래서 두개의 조합이 내장지방을 분해하는데 매우 효과적이고 사과와 당근 비율은 1:1 황금비율로 알려져 있습니다. 믹서기에 함께 갈아 마시면 그 시너지 효과는 매우 높아지게 되고 장의 연동운동을 촉진해서 변비와 대장암을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
보통 세가지 조합이라고 해서 비트도 첨가를 하여 먹기도 하는데 비트에는 옥살산 성분이 들어있어 과다섭취 시 신장결석을 유발할 수 있기 때문에 비트를 넣으실 때는 양을 조금 줄이거나 그렇지 않으면 넣지 않는 게 좋습니다.
그래서 내장지방으로 고민인 많은 사람들은 이렇게 꾸준히 먹으면 복부비만을 없앨 수가 있고 건강에도 많은 도움을 받게 됩니다.
그리고 아직도 많은 분들께서 밤에 먹는 사과는 독사과라고 오해하고 있는데 그것은 잘못 와전된 이야기 이고 다만 밤에는 배변활동으로 인해서 잠을 설칠 수가 있어서 장이 약한 사람들은 숙면을 방해받을 수가 있다는 전문가 소견이 있기도 했으니 참고하시길 바랍니다.
사과 부작용
사과껍질에는 식이섬유 성분이 더 많이 들어있어 껍질째 먹는것이 좋지만 농가에서는 1~2주에 농약을 한 번씩 할 정도로 엄청나게 뿌려대니 직접 키워서 먹는 무공해가 아니라면 껍질은 될 수 있으면 깎아서 드시길 바랍니다.
그래서 의사들은 오히려 껍질을 더 두텁게 벗겨서 먹는다고 하고 농약성분이 들어간 사과껍질을 자주먹게되면 오히려 몸에 부작용이 생겨 암이나 피부병, 알레르기 같은 각종 질병에 노출이 되기 쉬우니 이점 특별히 유념하시길 바랍니다.